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Produkt

2-Acetyl-5-methylfuran (CAS#1193-79-9)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel C7H8O2
Molmasse 124.14
Dichte 1,066 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt 2 °C
Boling Point 100-101 °C/25 mmHg (lit.)
Flammpunkt 176°F
JECFA-Nummer 1504
Wasserlöslichkeit In Wasser schwer löslich. Löslich in Alkohol.
Dampfdruck 0,301 mmHg bei 25 °C
Dampfdichte >1 (gegen Luft)
Aussehen Weißer Kristall
Spezifisches Gewicht 1.066
Farbe Hellgelb bis braun
BRN 110853
Lagerbedingungen Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur
Brechungsindex n20/D 1,512(lit.)
MDL MFCD00003243
Verwenden Wird als tägliches Aroma verwendet

Produktdetails

Produkt-Tags

Risikocodes 22 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken
Sicherheitsbeschreibung 36 – Tragen Sie geeignete Schutzkleidung.
UN-Ausweise 2810
WGK Deutschland 3
RTECS LT8528000
HS-Code 29321900
Gefahrenhinweis Schädlich
Gefahrenklasse 6.1(b)
Verpackungsgruppe III

 

Einführung

5-Methyl-2-acetylfuran ist eine organische Verbindung.

 

Die Verbindung hat folgende Eigenschaften:

Aussehen: farblose oder hellgelbe Flüssigkeit.

Löslichkeit: Löslich in den meisten organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Methanol und Methylenchlorid.

Dichte: ca. 1,08 g/cm3.

 

Zu den Hauptanwendungen von 5-Methyl-2-acetylfuran gehören:

Chemische Synthese: Als Zwischenprodukt bei organischen Synthesereaktionen kann es zur Synthese anderer organischer Verbindungen verwendet werden.

 

Zu den Methoden zur Herstellung von 5-Methyl-2-acetylfuran gehören:

Es wird durch Acylierung aus 5-Methyl-2-hydroxyfuran hergestellt.

Es wird durch Acetylierung von 5-Methylfuran mit einem Acetylierungsmittel (z. B. Essigsäureanhydrid) und einem Katalysator (z. B. Schwefelsäure) hergestellt.

 

Es ist reizend und sollte von Haut- und Augenkontakt ferngehalten werden.

Einatmen oder versehentliches Verschlucken kann zu Lungenreizungen und Verdauungsbeschwerden führen. Kinder und Haustiere sollten daher ferngehalten werden.

Während des Betriebs sollten entsprechende Vorsichtsmaßnahmen wie das Tragen von Schutzbrillen und Handschuhen getroffen werden.

Bei der Lagerung sollte es fest verschlossen und fern von Feuerquellen und Oxidationsmitteln aufbewahrt werden.


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