2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanon (CAS#27538-09-6)
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
Einführung
Sojasaucenketon, auch bekannt als 3-Hydroxy-2-butyron, ist eine organische Verbindung. Im Folgenden finden Sie eine Einführung in die Eigenschaften, Verwendungszwecke, Zubereitungsmethoden und Sicherheitsinformationen von Sojasaucenketon:
Eigenschaften: Sojasaucenketon ist eine farblose Flüssigkeit mit einzigartigem Aroma. Bei Raumtemperatur ist es in organischen Lösungsmitteln wie Alkoholen, Ethern und Ketonen löslich, in Wasser jedoch unlöslich.
Methode: Eine gängige Methode zur Herstellung von Sojasaucenketonen ist die chemische Synthese. Das spezifische Herstellungsverfahren umfasst das Erhitzen und Umsetzen geeigneter Rohstoffe (wie Vinylaceton, Säureanhydrid und Alkohol usw.) unter Einwirkung eines Katalysators, um Sojasaucenketonprodukte zu erhalten. Detaillierte Herstellungsmethoden finden Sie in der chemischen Fachliteratur oder in industriellen Nachschlagewerken.
Bei der Handhabung oder Berührung sollte geeignete Schutzausrüstung wie Handschuhe, Brille und Gesichtsschutz getragen werden. Wenn Sie beabsichtigen, es zu verwenden, sollten Sie die entsprechenden medizinischen Ratschläge und Richtlinien zur sicheren Bedienung befolgen. In jedem Fall sollte die Verbindung vor Zündquellen und hohen Temperaturen geschützt gelagert und gehandhabt werden. Ausführlichere Sicherheitsinformationen finden Sie im entsprechenden Sicherheitsdatenblatt (MSDS) oder wenden Sie sich an einen Spezialisten.
