2,6-Dimethyl-5-heptenal (CAS#106-72-9)

Molekulare Formel	C9H16O
Molmasse	140.22
Dichte	0,879 g/ml bei 25 °C
Boling Point	116-124°C100mm Hg(lit.)
Flammpunkt	141°F
JECFA-Nummer	349
Wasserlöslichkeit	Löslich in Alkohol, Paraffinöl. Unlöslich in Wasser.
Dampfdruck	2,39 hPa bei 25℃
Aussehen	Flüssig
Spezifisches Gewicht	0,879
Farbe	Hellorange über Gelb bis Grün
Lagerbedingungen	unter Inertgas (Stickstoff oder Argon) bei 2-8°C
Empfindlich	Luftempfindlich
Brechungsindex	n20/D 1,444(lit.)
MDL	MFCD00006981
Physikalische und chemische Eigenschaften	Hellgelbe bis gelbe ölige Flüssigkeit mit starkem, frischem Zuckermelonenduft. Nicht sehr stabil. Flammpunkt 62 °C, Siedepunkt 116–124 °C (13,3 kPa). Löslich in Ethanol, Propylenglykol und nichtflüchtigem Öl, unlöslich in Glycerin und Wasser.
Verwenden	Für den täglichen Gebrauch und den Geschmack von Lebensmitteln

Produktdetails

Gefahrensymbole	Xi – Reizend
Risikocodes	36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
Sicherheitsbeschreibung	S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S36/37/39 – Geeignete Schutzkleidung, Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen.
UN-Ausweise	1987
WGK Deutschland	2
RTECS	MJ8797000
TSCA	Ja
HS-Code	29121900
Gefahrenhinweis	Reizend
Gefahrenklasse	3
Verpackungsgruppe	III
Toxizität	Sowohl der akute orale LD50-Wert bei Ratten als auch der akute dermale LD50-Wert bei Kaninchen überstiegen 5 g/kg (Levenstein, 1974).