3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron (CAS#118-71-8)

Molekulare Formel	C6H6O3
Molmasse	126.112
Dichte	1,261 g/cm³
Schmelzpunkt	160-164℃
Boling Point	290,3°C bei 760 mmHg
Flammpunkt	124,8°C
Wasserlöslichkeit	1,2 g/100 ml (25℃)
Löslichkeit	Löslichkeit in Wasser: 12 g/L (25 °C), löslich in Ethanol und Propylenglykol, löslich in Benzol und Ether in geringer Menge
Dampfdruck	0,000228 mmHg bei 25 °C
Aussehen	Form flüssig, Farbe klar farblos
pKa	8,41 ± 0,10 (vorhergesagt)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Lagerbedingungen	2-8°C
Brechungsindex	1,54
MDL	MFCD00006578
Physikalische und chemische Eigenschaften	Schmelzpunkt 160–164 °C Siedepunkt 170°C (10 mmHg) wasserlöslich 1,2g/100 ml (25°C)
Verwenden	Verwendet als Lebensmittelzusatzstoffe, Aromen, kann für Tabakaroma verwendet werden

Produktdetails

Gefahrensymbole	Xn – Schädlich
Risikocodes	R22 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
Sicherheitsbeschreibung	S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S37/39 – Geeignete Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen
UN-Ausweise	UN 3334
WGK Deutschland	3
RTECS	UQ1050000
TSCA	Ja
HS-Code	29329995