4-Hexanolid (CAS#695-06-7)

Molekulare Formel	C6H10O2
Molmasse	114.142
Dichte	1,002 g/cm³
Schmelzpunkt	-18°C
Boling Point	214,9°C bei 760 mmHg
Flammpunkt	79,3°C
Dampfdruck	0,152 mmHg bei 25 °C
Lagerbedingungen	Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt
Brechungsindex	1.431
Physikalische und chemische Eigenschaften	Chemische farblose Flüssigkeit. Siedepunkt 220 ℃, löslich in Ethanol und Öl. Es hat ein mildes und kräftiges cumarinartiges Aroma mit Heilgrasgeschmack und einen cumarin- und karamellartigen Geschmack.
Verwenden	Die Verwendung erfolgt häufig als Modifizierungsmittel für Cumarine in Essenzen, beispielsweise in Lavendel, Vanille und in Duftstoffen, bei denen Eichenmoos als süßer Überzug verwendet wird. Lebensmittelaroma wird häufig in Sahne, Honig, Vanilleschoten, Karamell und Fruchtaroma sowie in Tabakessenzen verwendet.

Produktdetails

Gefahrensymbole	Xi – Reizend
Risikocodes	R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
Sicherheitsbeschreibung	S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S36 – Geeignete Schutzkleidung tragen.
WGK Deutschland	2
RTECS	LU4220000
TSCA	Ja
HS-Code	29322090
Toxizität	GRAS(FEMA)。