Allyldisulfid (CAS#2179-57-9)

Molekulare Formel	C6H10S2
Molmasse	146,27
Dichte	1,008 g/ml bei 25 °C (lit.)
Boling Point	180–195 °C (lit.)
Flammpunkt	144°F
JECFA-Nummer	572
Wasserlöslichkeit	Unlöslich in Wasser
Dampfdruck	1 mm Hg (20 °C)
Dampfdichte	>5 (gegen Luft)
Aussehen	Transparente Flüssigkeit
Farbe	farblos bis gelb
Geruch	Diallyldisulfid ist ein wesentlicher Geruchsbestandteil von Knoblauchöl.
BRN	1699241
Lagerbedingungen	2-8°C
Empfindlich	Empfindlich gegenüber Hitze und Luft
Brechungsindex	n20/D 1,541(lit.)
MDL	MFCD00008656
Physikalische und chemische Eigenschaften	Hellgelbe Flüssigkeit. Der Patient hatte einen besonderen Knoblauchgeruch mit tränenerregender Wirkung. Siedepunkt 138–139 °C oder 79 °C (2133 Pa). Unlöslich in Wasser, löslich in den meisten gängigen organischen Lösungsmitteln. Naturstoffe finden sich in rohem Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch etc.
Verwenden	Wird als Lebensmittelzusatzstoff und pharmazeutisches Zwischenprodukt verwendet

Produktdetails

Risikocodes	R22 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut. R10 – Entzündlich
Sicherheitsbeschreibung	S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S36/37/39 – Geeignete Schutzkleidung, Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen. S37/39 – Geeignete Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen S16 – Von Zündquellen fernhalten. S36 – Geeignete Schutzkleidung tragen.
UN-Ausweise	UN 2810 6.1/PG 3
WGK Deutschland	3
RTECS	BB1000000
F-CODES DER FLUKA-MARKE	13
TSCA	Ja
HS-Code	29309090
Gefahrenklasse	6.1
Verpackungsgruppe	II