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Produkt

Alpha-Angelica-Lacton (CAS#591-12-8)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel C5H6O2
Molmasse 98,1
Dichte 1,092 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt 13-17°C (lit.)
Boling Point 55-56°C12mm Hg(lit.)
Flammpunkt 155°F
JECFA-Nummer 221
Wasserlöslichkeit 5 g/100 ml (25 °C)
Löslichkeit Löslich in Ethanol, schwer löslich in Wasser
Dampfdruck 0,023 mmHg bei 25 °C
Aussehen Transparente Flüssigkeit
Spezifisches Gewicht 1.101.092
Farbe Klares Hellgelb
Merck 14.647
BRN 108394
pKa pK1:4,3 (25°C)
Lagerbedingungen 2-8°C
Brechungsindex n20/D 1,448(lit.)
MDL MFCD00005375
Physikalische und chemische Eigenschaften Klare, leuchtend gelbe bis hellgelbe Flüssigkeit. Süßes Kräuteraroma mit Tabaknachgeschmack. Schmelzpunkt 18 °C, Siedepunkt 167–170 °C oder 55–56 °C (1600 Pa). Löslich in Ethanol, schwer löslich in Wasser. Natürliche Produkte finden sich in Preiselbeeren, Johannisbeeren, erhitzten Brombeeren, Brot, hydrolysiertem Sojaprotein und Lakritze.
Verwenden Wird als Gewürz verwendet

Produktdetails

Produkt-Tags

Sicherheitsbeschreibung 24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
UN-Ausweise NA 1993 / PGIII
WGK Deutschland 2
RTECS LU5075000
F-CODES DER FLUKA-MARKE 10-21
TSCA Ja
HS-Code 29322090
Toxizität LD50 orl-mus: 2800 mg/kg DCTODJ 3.249,80

 

Einführung

α-Angelica-Lacton ist eine organische Verbindung mit der chemischen Bezeichnung (Z)-3-Butensäure-4-(2′-hydroxy-3′-methylbutenyl)-ester. Im Folgenden finden Sie eine Einführung in die Eigenschaften, Verwendungszwecke, Zubereitungsmethoden und Sicherheitsinformationen von α-Angelica-Lacton:

 

Qualität:

- Aussehen: Weißer kristalliner Feststoff

- Löslichkeit: Schwer löslich in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Chloroform

 

Verwenden:

- Chemische Synthese: α-Angelica-Lacton kann auch im Bereich der organischen Synthese als Referenzmaterial oder Zwischenprodukt verwendet werden.

 

Verfahren:

Gegenwärtig erfolgt die Herstellung von α-Angelica-Lacton hauptsächlich durch chemische Synthese. Eine häufig verwendete Synthesemethode besteht darin, α-Angelica-Lactone durch Reaktion von Cyclopentadiensäuremolekülen mit 3-Methyl-2-buten-1-ol-Molekülen unter geeigneten Reaktionsbedingungen zu erzeugen.

 

Sicherheitsinformationen:

- α-Angelica-Lacton ist für den routinemäßigen Gebrauch sicher, es ist jedoch dennoch wichtig, die allgemeinen Laborsicherheitspraktiken zu befolgen.

- Direkten Hautkontakt vermeiden und bei Kontakt mit viel Wasser abspülen.

- Achten Sie darauf, bei der Lagerung und Handhabung Feuer und hohe Temperaturen zu vermeiden.

- Bei versehentlichem Einatmen oder Verschlucken sofort einen Arzt aufsuchen.


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