ASCORBYL-GLUCOSID (CAS-Nr. 129499-78-1)

Vitamin-C-Glucosid ist ein Derivat von Vitamin C, auch bekannt als Ascorbylglucosid. Es ist ein weißes kristallines Pulver mit guter Stabilität.

Vitamin C-Glucosid ist eine Glykosidverbindung, die durch die chemische Reaktion von Glucose und Vitamin C hergestellt werden kann. Im Vergleich zu gewöhnlichem Vitamin C weist Vitamin C-Glucosid eine bessere Stabilität und Löslichkeit auf und wird unter sauren Bedingungen nicht durch Oxidation zerstört.

Vitamin-C-Glucoside sind relativ sicher in der Anwendung und verursachen im Allgemeinen keine schwerwiegenden Nebenwirkungen. Die langfristige Einnahme hoher Dosen kann zu leichten Nebenwirkungen wie Durchfall, Magenbeschwerden und Verdauungsbeschwerden führen.