Benzylcinnamat (CAS#103-41-3)

Molekulare Formel	C16H14O2
Molmasse	238,28
Dichte	1.11
Schmelzpunkt	34-37 °C (wörtl.)
Boling Point	195–200 °C/5 mmHg (lit.)
Flammpunkt	>230°F
JECFA-Nummer	670
Wasserlöslichkeit	Praktisch unlöslich
Löslichkeit	Löslich in Ethanol und Ether, unlöslich in Wasser.
Aussehen	Kristalline Masse oder Flüssigkeit nach dem Schmelzen
Farbe	Klar, farblos bis gelb
Geruch	aromatischer Geruch
Merck	14,1130
BRN	2051339
Lagerbedingungen	Unter +30°C lagern.
Brechungsindex	1.4025-1.4045
MDL	MFCD00004789
Physikalische und chemische Eigenschaften	Weiße bis gelblich blinkende Kristalle. Es hat einen süßen Geschmack und einen Honiggeruch. Zersetzung bei ca. 350 °C, Gefrierpunkt 34,5 °C (gelegentlich kann die Flüssigkeit mehrere Stunden lang bei 0 °C aufrechterhalten werden), CIS-Schmelzpunkt 30 °C, Trans-Schmelzpunkt 35–36 °C, Siedepunkt 350 °C bzw 195 °C [667 Pa (5 mmHg)]. Löslich in Ethanol und den meisten nichtflüchtigen Ölen, teilweise löslich in ätherischen Ölen, unlöslich in Glycerin, Propylenglykol und Wasser. Natürliche Produkte sind in Balsam aus Peru, Balsam gegen Erbrechen usw. enthalten.
Verwenden	Zur Herstellung künstlicher Düfte im Drachenstil, im orientalischen Geschmack als Fixiermittel, aber auch in Seifen, Kosmetika und Aromarohstoffen für Lebensmittel- und Fruchtaromen

Produktdetails

Risikocodes	36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
Sicherheitsbeschreibung	S22 – Staub nicht einatmen. S24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
UN-Ausweise	3077
WGK Deutschland	2
RTECS	GD8400000
TSCA	Ja
HS-Code	29163900
Toxizität	LD50 oral bei Ratten: 5530 mg/kg (Jenner)