Zimtacetat (CAS#103-54-8)

Molekulare Formel	C11H12O2
Molmasse	176.21
Dichte	1,057 g/ml bei 25 °C
Schmelzpunkt	30 °C
Boling Point	265°C (wörtl.)
Flammpunkt	>230°F
JECFA-Nummer	650
Wasserlöslichkeit	176,2 mg/L (Temperatur nicht angegeben)
Löslichkeit	Leicht löslich in Ethanol und Ether, nahezu unlöslich in Wasser und Glycerin
Dampfdruck	16Pa bei 20℃
Aussehen	Farblose bis gelb transparente Flüssigkeit
Farbe	Farblos bis hellgelb
Lagerbedingungen	2-8°C
Empfindlich	Lichtempfindlich
Brechungsindex	n20/D 1,541(lit.)
MDL	MFCD00008722
Physikalische und chemische Eigenschaften	Farblose bis hellgelbe, transparente Flüssigkeit mit süßem Balsam und einem gemischten Aroma von Rose und Steingras. Flammpunkt 118 °C, Siedepunkt 264 °C. Mischbar mit Ethanol, Chloroform, Ether und den meisten nichtflüchtigen Ölen, einige lösen sich nicht in Glycerin und Wasser. Naturstoffe sind im Zimtöl enthalten.
Verwenden	Wird in Nelken-, Hyazinthen-, Nelken-, Narzissen- und anderen Blumenaromen verwendet, wird aber auch in Apfel-, Ananas-, Zimt- und anderen Lebensmittelaromen verwendet

Produktdetails

Gefahrensymbole	Xi – Reizend
Risikocodes	36 – Reizt die Augen
Sicherheitsbeschreibung	S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S37/39 – Geeignete Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen S24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
WGK Deutschland	1
RTECS	GE2275000
HS-Code	29153900
Toxizität	Die akute orale LD50 bei Ratten wurde mit 3,3 g/kg (2,9–3,7 g/kg) angegeben (Moreno, 1972). Es wurde berichtet, dass die akute dermale LD50 beim Kaninchen > 5 g/kg beträgt (Moreno, 1972).