Chemische Eigenschaften: farblose bis hellgelbe Flüssigkeit. Fruchtiges Aroma, das an schwarze Johannisbeeren erinnert. Ein Siedepunkt von 82 ℃ (266 Pa) oder 97 ℃ (400 Pa) kommt in der Natur nicht vor.
Verwenden
Verwendet GB 2760-1996 spezifiziert Lebensmittelaromen, die vorübergehend verwendet werden dürfen.
