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DL-Methionin (CAS# 59-51-8) Ausgewähltes Bild
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DL-Methionin (CAS# 59-51-8)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel C5H11NO2S
Molmasse 149.21
Dichte 1,34
Schmelzpunkt 284°C (dez.)(lit.)
Boling Point 306,9 ± 37,0 °C (vorhergesagt)
Spezifische Drehung (α) -1~+1°(D/20℃)(c=8,HCl)
JECFA-Nummer 1424
Wasserlöslichkeit 2,9 g/100 ml (20 °C)
Löslichkeit Löslich in Wasser, verdünnter Säure und verdünntem Alkali, schwer löslich in 95 %igem Alkohol, unlöslich in Ether
Aussehen Kristallines Pulver
Farbe Weiß
Merck 14.5975
BRN 636185
pKa 2,13 (bei 25℃)
Lagerbedingungen 2-8°C
Stabilität Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
Empfindlich Lichtempfindlich
Brechungsindex 1,5216 (Schätzung)
MDL MFCD00063096
Physikalische und chemische Eigenschaften Weiße, flockige Kristalle oder kristallines Pulver. Besonderer Geruch. Der Geschmack war leicht süßlich. Schmelzpunkt 281 Grad (Zersetzung). 10 % pH der wässrigen Lösung 5,6–6,1. Keine optische Drehung. Stabil gegenüber Hitze und Luft. Instabil gegenüber starken Säuren, kann zur Demethylierung führen. Löslich in Wasser (3,3 g/100 ml, 25 Grad), verdünnter Säure und verdünnter Lösung. Äußerst unlöslich in Ethanol, nahezu unlöslich in Ether
Verwenden Wird als biochemisches Reagenz verwendet

Produktdetails

Produkt-Tags

Gefahrensymbole Xi – Reizend
Risikocodes R33 – Gefahr kumulativer Wirkungen
R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
Sicherheitsbeschreibung S24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
S36 – Geeignete Schutzkleidung tragen.
S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen.
WGK Deutschland 2
RTECS PD0457000
F-CODES DER FLUKA-MARKE 10-23
TSCA Ja
HS-Code 29304090

 

Einführung

DL-Methionin ist eine unpolare Aminosäure. Seine Eigenschaften sind weißes kristallines Pulver, geruchlos, leicht bitter, wasserlöslich.

 

DL-Methionin kann mit verschiedenen Methoden hergestellt werden. Die am häufigsten verwendete Methode ist die chemische Synthese. Insbesondere kann DL-Methionin durch eine Acylierungsreaktion von Alanin, gefolgt von einer Reduktionsreaktion, erzeugt werden.

 

Sicherheitsinformationen: DL-Methionin ist bei normalem Gebrauch und mäßiger Einnahme sicher. Eine übermäßige Einnahme kann zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Bei bestimmten Personengruppen wie Schwangeren, Säuglingen und Kleinkindern sowie Allergikern sollte die Anwendung mit Vorsicht erfolgen.

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