DL-Threonin (CAS# 80-68-2)
| Gefahrensymbole | Xi – Reizend |
| Risikocodes | 36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut. |
| Sicherheitsbeschreibung | S24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden. S37/39 – Geeignete Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. |
| WGK Deutschland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29225000 |
Einführung
DL-Threonin ist eine nicht essentielle Aminosäure, die durch die durch Sojabohnenenzym katalysierte Threoninsynthese gewonnen wird. Es ist ein weißes kristallines Pulver mit süßem Geschmack, das sich in Wasser auflöst. DL-Threonin hat eine doppelte phototrope Natur, die Licht drehen kann, und es enthält zwei Isomere von D-Threonin und L-Threonin, das DL-Threonin genannt wird.
Die Herstellungsmethode von DL-Threonin erfolgt hauptsächlich durch enzymatische Synthese. Das Sojabohnen-Sojabohnen-Sojabohnen-Enzym katalysiert die Synthese von DL-Threonin, zwei Reaktanten von D-Threonin und L-Threonin. Diese Methode ist effizient, umweltfreundlich, erfordert keine Verwendung organischer Lösungsmittel und weist gute Ausbeuten und Reinheit auf.
DL-Threonin ist unter allgemeinen Anwendungsbedingungen relativ sicher.
