Ethyl-3-Mercaptopropionat (CAS#5466-6-8)
Ethyl-3-Mercaptopropionat (CAS#5466-6-8) Einführung
Körperlich:
Aussehen: Normalerweise farblose bis hellgelbe transparente Flüssigkeit mit besonderem Geruch.
Siedepunkt: Im Allgemeinen bei 190 – 192 °C (bei normalem atmosphärischem Druck), der Siedepunktbereich kann je nach Versuchsbedingungen und Reinheit leicht variieren.
Dichte: Die relative Dichte beträgt etwa 1,07 (Wasser = 1), was bedeutet, dass es etwas schwerer als Wasser ist und sich bei Lagerung und Gebrauch in der unteren Schicht befindet, wenn es mit Wasser vermischt wird.
Löslichkeit: In Wasser schwer löslich, aber mit den meisten organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, Ether, Aceton usw. mischbar, wodurch es in großem Umfang an der Reaktion verschiedener Lösungsmittelsysteme in organischen Synthesereaktionen beteiligt ist.
Chemische Eigenschaften:
Reaktivität der funktionellen Gruppe: Die Sulfhydrylgruppe (-SH) im Molekül weist eine starke Reaktivität auf und ist das aktive Zentrum vieler chemischer Reaktionen. Es kann eine Kondensationsreaktion mit Carbonylverbindungen wie Aldehyden und Ketonen eingehen, um Thioetherverbindungen zu bilden; Es kann auch Substitutionsreaktionen mit halogenierten Kohlenwasserstoffen eingehen, um neue Kohlenstoff-Schwefel-Bindungen zu bilden, die zum Aufbau komplexer organischer Molekülstrukturen verwendet werden können.
Stabilität: Es ist bei Raumtemperatur und -druck relativ stabil, aber unter den Bedingungen von Licht, hoher Temperatur oder der Anwesenheit starker Oxidationsmittel können die Sulfhydrylgruppen oxidiert werden, was zu Veränderungen in den chemischen Eigenschaften der Verbindungen führt, weshalb sie dies tun müssen unter geeigneten Bedingungen gelagert und verwendet werden, und es wird allgemein empfohlen, in einer kühlen, belüfteten und dunklen Umgebung zu lagern und den Kontakt mit starken Oxidationsmitteln zu vermeiden.
Synthesemethode:
Es wird üblicherweise durch Veresterung von 3-Mercaptopropionsäure mit Ethanol in Gegenwart eines sauren Katalysators wie konzentrierter Schwefelsäure hergestellt. Bei der Reaktion kommt es unter sauren Bedingungen zunächst zu einer nukleophilen Substitutionsreaktion der Carboxylgruppe und der Hydroxylgruppe des Ethanols unter Bildung von Esterbindungen, wobei gleichzeitig Wasser entsteht. Am Ende der Reaktion muss das Produkt durch eine Reihe von Nachbearbeitungsschritten wie Neutralisation, Waschen mit Wasser und Destillation gereinigt werden, um hochreines Ethyl-3-Mercaptopropionat zu erhalten.
Verwenden:
Duftfeld: Es hat einen einzigartigen Geruch und wird als Zwischenprodukt für synthetische Duftstoffe in der Duftstoffindustrie verwendet, das den gemischten Aromen einen besonderen Geschmack und eine besondere Schichtung verleihen kann, und wird häufig zum Mischen von Aromen wie Obst und Fleisch verwendet, um den Anforderungen gerecht zu werden der Lebensmittel-, Kosmetik- und anderen Industrien zur Diversifizierung von Düften.
Pharmazeutischer Bereich: Es kann als Rohstoff oder Zwischenprodukt bei der Arzneimittelsynthese zum Aufbau molekularer Strukturen mit spezifischen biologischen Aktivitäten verwendet werden. Beispielsweise können bei der Synthese einiger schwefelhaltiger Arzneimittel deren Sulfhydrylgruppen durch chemische Reaktionen in das Zielmolekül eingeführt werden, wodurch dem Arzneimittel spezifische pharmakologische Aktivitäten verliehen werden, beispielsweise antioxidative, antimikrobielle oder regulierende Enzymaktivität.
Landwirtschaft: Es findet auch eine gewisse Anwendung bei der Synthese von Pestiziden, indem es seine molekulare Struktur modifiziert und spezifische aktive Gruppen einführt, so dass es eine gute Kontrollwirkung auf Schädlinge oder Krankheitserreger in Nutzpflanzen zeigen kann, was zur Verbesserung des Ertrags und der Qualität von Nutzpflanzen beiträgt und die Stabilität der landwirtschaftlichen Produktion gewährleisten.
