page_banner

Produkt

Ethylcinnamat (CAS#103-36-6)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel C11H12O2
Molmasse 176.21
Dichte 1,049 g/ml bei 20 °C (lit.)
Schmelzpunkt 6-8 °C (wörtl.)
Boling Point 271 °C (wörtl.)
Spezifische Drehung (α) 1.559-1.561
Flammpunkt >230°F
JECFA-Nummer 659
Wasserlöslichkeit unlöslich
Löslichkeit Es ist mit Ethanol und Ether mischbar und in Wasser unlöslich.
Dampfdruck 6Pa bei 20℃
Aussehen Farblose Flüssigkeit
Farbe Klar, farblos bis blassgelb
Merck 14.2299
BRN 1238804
Lagerbedingungen 2-8°C
Stabilität Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Säuren, Basen und Reduktionsmitteln. Brennbar.
Empfindlich Lichtempfindlich
Brechungsindex n20/D 1,558(lit.)
MDL MFCD00009189
Physikalische und chemische Eigenschaften Fast farblose, transparente, ölige Flüssigkeit mit einem leichten und anhaltenden Aroma von Zimt und Erdbeere und einem süßen Aroma von Honig. Keine optische Rotation, Schmelzpunkt 12 ℃, Siedepunkt 272 ℃, Flammpunkt 93,5 ℃. Mischbar mit Ethanol, Ether und den meisten nichtflüchtigen Ölen, einige lösen sich nicht in Glycerin und Wasser. Schwer löslich in Propylenglykol. Naturstoffe finden sich in Styrax, Galgantöl etc.
Verwenden Ist ein wichtiges Geschmacks- und Duftstoffzwischenprodukt, das auch als pharmazeutisches Zwischenprodukt und Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird

Produktdetails

Produkt-Tags

Risikocodes R20 – Gesundheitsschädlich beim Einatmen
R22 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken
Sicherheitsbeschreibung S23 – Dampf nicht einatmen.
S24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
WGK Deutschland 1
RTECS GD9010000
TSCA Ja
HS-Code 29163990
Toxizität Der akute orale LD50-Wert bei Ratten wurde mit 7,8 g/kg (7,41–8,19 g/kg) angegeben (Russell, 1973). Der akute dermale LD50-Wert bei Kaninchen wurde mit > 5 g/kg angegeben (Russell, 1973).

 

Einführung

Leichter Zimtduft. Unter Einwirkung von Licht und Wärme kann es leicht zu einer Polymerisation kommen. Die Hydrolyse erfolgt unter Einwirkung von Lauge. Es ist mit Ethanol und Ether mischbar und in Wasser unlöslich. Geringe Toxizität, halbletale Dosis (Ratte, oral) 400 mg/kg.


  • Vorherige:
  • Nächste:

  • Schreiben Sie hier Ihre Nachricht und senden Sie sie an uns