Ethylmyristat (CAS#124-06-1)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel	C16H32O2
Molmasse	256,42
Dichte	0,86 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt	11–12 °C (wörtl.)
Boling Point	178-180°C12mm Hg(lit.)
Flammpunkt	>230°F
JECFA-Nummer	38
Wasserlöslichkeit	Mit Wasser nicht oder nur schwer mischbar.
Löslichkeit	Unlöslich in Wasser, löslich in Ethanol, schwer löslich in Ether
Dampfdruck	0,00157 mmHg bei 25 °C
Aussehen	Transparente farblose Flüssigkeit
Farbe	Klar, farblos
Merck	14.6333
BRN	1776382
Lagerbedingungen	Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt
Brechungsindex	n20/D 1,436(lit.)
MDL	MFCD00008984
Physikalische und chemische Eigenschaften	Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit. Kokos- und Iris-ähnliches Aroma und süßer Bienenwachs-ähnlicher Geschmack. Der Schmelzpunkt beträgt 10,5 °C, der Siedepunkt 178–180 °C (1600 Pa). Unlöslich in Wasser, löslich in Ethanol, schwer löslich in Ether. Naturstoffe sind im Rückstand des aus Melasse gewonnenen Fuselöls enthalten.

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Produktdetails

Produkt-Tags

Risiko und Sicherheit

Sicherheitsbeschreibung	24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
WGK Deutschland	2
TSCA	Ja
HS-Code	29189900

Einführung in Ethylmyristat (CAS#124-06-1).

Tetradecansäureethylester Im Folgenden finden Sie eine Einführung in die Eigenschaften, Verwendungen, Zubereitungsmethoden und Sicherheitsinformationen von Ethyltetradecansäure:

Qualität:
- Aussehen: Farblose Flüssigkeit
- Löslichkeit: Löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether

Verwenden:
- Ethyltetradecanoat wird in der Aroma- und Duftstoffindustrie häufig als Geschmacksverstärker und Aromastoff verwendet, um Düfte wie Orangenblüte, Zimt, Vanille usw. bereitzustellen.

Verfahren:
- Ethyltetradecanoat kann durch die Reaktion von Tetradecansäure mit Ethanol gebildet werden. Die Reaktion wird üblicherweise unter sauren Bedingungen durchgeführt, üblicherweise unter Verwendung eines Säurekatalysators wie Schwefelsäure oder Thionylchlorid.
- Ethyltetradecanoat kann schließlich gebildet werden, indem Tetradecansäure und Ethanol in einem bestimmten Molverhältnis gemischt und unter Temperatur- und Zeitkontrolle behandelt werden.

Sicherheitsinformationen:
- Ethyltetradecanoat reizt bei Raumtemperatur die menschliche Haut und Augen nicht.
- Direkter Kontakt und Einatmen der Dämpfe sollten jedoch vermieden werden. Um eine Inhalation zu vermeiden, sollte der Vorgang in einem gut belüfteten Bereich durchgeführt werden.
- Bei versehentlichem Kontakt mit viel Wasser abspülen und bei Unwohlsein sofort einen Arzt aufsuchen.

Vorherige: Methylmyristat (CAS#124-10-7)

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