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L-Hydroxyprolin (CAS# 51-35-4) Ausgewähltes Bild
  • L-Hydroxyprolin (CAS# 51-35-4) 1

L-Hydroxyprolin (CAS# 51-35-4)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel C5H9NO3
Molmasse 131.13
Dichte 1,3121 (grobe Schätzung)
Schmelzpunkt 273°C (Zersetzung)(lit.)
Boling Point 242,42°C (grobe Schätzung)
Spezifische Drehung (α) -75,5 º (c=5, H2O)
Wasserlöslichkeit 357,8 g/L (20 °C)
Löslichkeit H2O: 50 mg/ml
Dampfdichte 4,5 (gegenüber Luft)
Aussehen Kristalle oder kristallines Pulver
Farbe Weiß
Geruch Geruchlos
Merck 14.4840
BRN 471933
pKa 1,82, 9,66 (bei 25℃)
PH 5,5–6,5 (50 g/l, H2O, 20℃)
Lagerbedingungen Unter +30°C lagern.
Brechungsindex -75,5 ° (C=4, H2O)
MDL MFCD00064320
Physikalische und chemische Eigenschaften Weiße, flockige Kristalle oder kristallines Pulver. Der einzigartige süße Geschmack im bitteren Geschmack kann die Geschmacksqualität des Aromas von Fruchtsaftgetränken, Kühlgetränken und dergleichen verbessern. Besonderer Geschmack, kann als Rohstoff verwendet werden. Schmelzpunkt 274 °C (Zersetzung). Löslich in Wasser (25 °C, 36,1 %), schwer löslich in Ethanol.
Verwenden Geschmacksverstärker; Nährstoffverstärker. Geschmack. Wird hauptsächlich für Fruchtsäfte, kühle Getränke, nahrhafte Getränke usw. verwendet. Wird als biochemisches Reagenz verwendet

Produktdetails

Produkt-Tags

Risikocodes R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
R22 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken
Sicherheitsbeschreibung S24/25 – Kontakt mit Haut und Augen vermeiden.
S36/37/39 – Geeignete Schutzkleidung, Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen.
S27 – Beschmutzte, getränkte Kleidung sofort ausziehen.
S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen.
WGK Deutschland 3
RTECS TW3586500
TSCA Ja
HS-Code 29339990
Gefahrenklasse Reizend

 

Einführung

L-Hydroxyprolin (L-Hydroxyprolin) ist eine nicht proteinhaltige Aminosäure, die durch Hydroxylierung nach der Prolinumwandlung entsteht. Es ist ein natürlicher Bestandteil tierischer Strukturproteine ​​(wie Kollagen und Elastin). L-Hydroxyprolin ist eines der Isomere von Hydroxyprolin (Hyp) und eine nützliche chirale Struktureinheit bei der Herstellung vieler Arzneimittel.

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