Methyleugenol (CAS#93-15-2)

Molekulare Formel	C11H14O2
Molmasse	178.23
Dichte	1,036 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt	-4℃
Boling Point	299,9°C bei 760 mmHg
Flammpunkt	135,1°C
Wasserlöslichkeit	unlöslich
Löslichkeit	Löslich in Ethanol und Ölen
Dampfdruck	0,000652 mmHg bei 25 °C
Aussehen	Farblose bis gelbliche Flüssigkeit
Lagerbedingungen	2-8°C
Stabilität	Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
Brechungsindex	n20/D 1,534(lit.)
MDL	MFCD00008652
Physikalische und chemische Eigenschaften	Dichte 1,035 Brechungsindex1.533-1.535 Flammpunkt117 ℃ wasserlöslichunlöslich Siedepunkt248 ℃ Schmelzpunkt-4 °C
Verwenden	Verwendung 1: Kann zum Extrahieren und Anpassen des Nelkenaromas verwendet werden. Kann in der Geschmacksrichtung Blumen, Kräuter oder orientalisch sein, um eine milde Grundierung zu erzeugen. Kann in einer kleinen Menge Rose, Nelke, Ylang Ylang, Nelke, Gardenie, Hyazinthe, Magnolie, Akazie, Phyllanthus Emblica, Perilla, Lavendel, Lorbeer, männlichem Gulong und anderen Düften verwendet werden, kann aber auch für den Lebensmittelgeschmack verwendet werden Wird hauptsächlich als Gewürzmodifikator verwendet und sorgt für einen ingwerähnlichen Geschmack usw. Es kann auch in Tabakessenzen verwendet werden. 2, GB 2760 a 96 Bestimmungen für die zulässige Verwendung von Lebensmittelgewürzen. Hauptsächlich für die Zubereitung von Gewürzmischungen verwendet, verleiht Ingwergeschmack, aufgrund der geringen Flüchtigkeit, geeignet für Backwaren und Tabak.

Produktdetails

Gefahrensymbole	Xn – Schädlich
Risikocodes	R22 – Gesundheitsschädlich beim Verschlucken R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut. R40 – Begrenzte Hinweise auf eine krebserzeugende Wirkung
Sicherheitsbeschreibung	S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S36/37/39 – Geeignete Schutzkleidung, Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen.
WGK Deutschland	1
RTECS	CY2450000
HS-Code	29093090
Toxizität	LD50 oral bei Ratten: 1560 mg/kg (Jenner)