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Produkt

Methylisoeugenol (CAS#93-16-3)

Chemische Eigenschaft:

Molekulare Formel C11H14O2
Molmasse 178.23
Dichte 1,05 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt 98–100 °C (lit.)
Boling Point 262–264 °C (lit.)
Spezifische Drehung (α) n20/D 1,568 (lit.)
Flammpunkt >230°F
JECFA-Nummer 1266
Löslichkeit Löslich in Ethanol, Ether und Benzol, schwer löslich in Petrolether, unlöslich in Wasser.
Dampfdruck 0,011 mmHg bei 25 °C
Aussehen Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Farbe Farblos
Lagerbedingungen Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt
Brechungsindex n20/D 1,568(lit.)
MDL MFCD00009282
Physikalische und chemische Eigenschaften Dichte 1.053
Schmelzpunkt 62,6°C
Brechungsindex 1,569
Verwenden Zur Herstellung von Gewürzen wird die Zubereitung von nelkenartigem und orientalischem Aroma verwendet, außerdem wird Isoeugenol zur Einstellung verwendet.

Produktdetails

Produkt-Tags

Risikocodes R20/22 – Gesundheitsschädlich beim Einatmen und Verschlucken.
R36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut.
R42 – Sensibilisierung durch Einatmen möglich
Sicherheitsbeschreibung S22 – Staub nicht einatmen.
S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen.
S36/37 – Geeignete Schutzkleidung und Handschuhe tragen.
S45 – Bei Unfall oder Unwohlsein sofort ärztlichen Rat einholen (wenn möglich dieses Etikett vorzeigen).
UN-Ausweise 2811
WGK Deutschland 2
RTECS CZ7000000
HS-Code 29093090

 

Einführung

Mit süßer und blumiger Würze, mit Nelkenreim.


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