Whisky-Lacton (CAS#39212-23-2)
| Gefahrensymbole | Xi – Reizend |
| Risikocodes | 36/37/38 – Reizt Augen, Atemwege und Haut. |
| Sicherheitsbeschreibung | S26 – Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser ausspülen und ärztlichen Rat einholen. S36 – Geeignete Schutzkleidung tragen. S37/39 – Geeignete Handschuhe und Augen-/Gesichtsschutz tragen |
| WGK Deutschland | 2 |
Einführung
Whisky-Lacton ist eine chemische Verbindung, die chemisch auch als 2,3-Butandiol-Lacon bekannt ist.
Qualität:
Whiskylacton ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit mit einem einzigartigen Aroma, das dem Geschmack von Whisky ähnelt. Es ist bei Raumtemperatur weniger löslich als Wasser, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether leicht löslich.
Whiskylactone werden hauptsächlich chemisch synthetisiert. Die übliche Herstellungsmethode besteht darin, Whisky-Lactone durch Veresterung von 2,3-Butandiol und Essigsäureanhydrid unter Reaktionsbedingungen zu erhalten.
Sicherheitsinformationen: Whisky-Lactone gelten im Allgemeinen als sicher für den Menschen, können jedoch bei übermäßiger Einnahme Verdauungsreaktionen wie Magenbeschwerden hervorrufen. Es ist notwendig, die angemessene Menge während der Anwendung zu kontrollieren und eine übermäßige Verwendung zu vermeiden. Bei Allergikern besteht die Möglichkeit allergischer Reaktionen, daher sollte vor der Anwendung ein entsprechender Allergietest durchgeführt werden. Der Kontakt von Whiskylactonen mit Augen und Haut sollte vermieden werden. Bei versehentlicher Berührung sollten diese sofort mit Wasser abgespült werden. Bei der Lagerung sollte es an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um hohe Temperaturen und Feuer zu vermeiden.
